| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 422克 | 香菇油菜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于速度滑冰7分钟消耗的热量...900 | |||||
香菇油菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、油菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/1. 油菜炒水后盛盘。待香菇泡发后去根切片，葱姜切末，油热后加入葱姜，香菇，酱油，盐入味，最后放入水淀粉。出锅，浇至油菜中央。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、防癌等功效；可与莴笋、鳕鱼、鲤鱼搭配；与基围虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗癌、清热解毒等功效；可与鸡爪、明虾、仔鸡搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与花菇、瘦牛肉、牛里脊肉搭配；与豆腐、何首乌、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进血行、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量100 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质8.15 克
- 碳水化合物22.02 克
- 钠269.3 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾627 毫克