| 桑拿鸡-木耳蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 891克 | 桑拿鸡-木耳蒸鸡热量/卡路里1335千卡 | |||

1/3. 鸡肉用清水反复清洗后用盐腌制半个小时,黑木耳提前浸泡

2/3. 把鸡肉、木耳和姜蒜放到蒸笼里,再把蒸笼放到锅里隔水蒸20分钟左右就行了。P.S.锅里这时可以煲汤水哦

3/3. 将蒸笼里的鸡肉倒进盘子里就可以开吃了,同时锅里的汤水也煲得差不多了。一举两得哦
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、增强体力、补肾精等功效;可与茼蒿、茶树菇、油菜搭配;与大蒜、李子、北极虾相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、活血、祛病延年等功效;可与海蜇皮、海蜇头、芦荟搭配;与马肉、猪血、红螺 相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进血行、镇吐等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、清肠道、健脾胃等功效;可与火腿、龙须菜、洋葱搭配;与鸭肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;