| 奥利奥 木糠杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 185克 | 奥利奥 木糠杯热量/卡路里1422千卡 | |||

1/4. 将奥利奥饼干用料理机打碎待用(我写的重量是去掉加分部后的重量,差不多就是一整条奥利奥去掉夹心)。鱼胶片(加入鱼胶片是为了偷懒,这样做好一后放冰箱30-60分钟距可以吃了)冷水泡软待用

2/4. 将淡奶油打发至提起缓缓流动,加入炼乳继续打发至奶油状

3/4. 将泡软的鱼胶片隔水加热至溶化,加入淡奶油,并用橡皮刮刀,翻拌均匀。装入裱花袋

4/4. 在容器内先放入奥利奥屑压实,再加入一层奶油,仿佛这个步骤,容器的最上层为奶油,在撒上可可粉(刚才忘写了)放入冰箱冷藏一小时。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;