| 老醋焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 773克 | 老醋焖鸡翅热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡，相当于搬东西730分钟消耗的热量...150 | |||||
老醋焖鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（300克）、老醋（三勺）、生抽（三勺）、老抽（一勺）、料酒（一勺）、棉白糖（一小勺）、冰糖（五粒）、水（半碗）、食用油（适量）、姜（两片）
1/8. 将鸡翅洗净
2/8. 将鸡翅中加入生抽，老抽，棉白糖，料酒腌制1--2小时后放平底锅中用油煎
3/8. 煎至两面金黄稍焦后放入腌鸡翅时的姜片
4/8. 放入腌鸡翅时的酱汁，加入冰糖，老醋和水，盖锅盖小火焖15分钟后开盖大火收汁
5/8. 汁水浓稠就可开锅了
6/8. 装盘！
7/8. 美！
8/8. 装饰下！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、和胃润肺等功效；可与黑芝麻、莼菜、鸭梨搭配；
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营养信息
- 老醋焖鸡翅热量1826 千卡
- 脂肪112.7 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物154.1 克
- 钠338.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾501 毫克