| 糯米肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪大肠 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 糯米肠热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于空手道143分钟消耗的热量...600 | |||||
糯米肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（260克）、猪大肠（250克）、猪鲜血（2块）、花椒（5克）、盐（5克）
1/6. 糯米泡水1个小时。待用。
2/6. 猪大肠洗净待用。
3/6. 猪鲜血捣碎。
4/6. 将泡好的糯米 猪鲜血和在一起，放入纯净水，水与糯米的比例1比1。放入盐和花椒。
5/6. 将猪大肠的一头用绳子捆住，灌入糯米和水以后将另外一头捆住并摇匀。放入锅里大火蒸1个小时，关火闷15分钟。
6/6. 蒸好以后切片，可以炸着吃，也可以蘸酱吃。也可以就这样吃啦。淡淡的肥肠味和糯米清香味，咬在嘴里满口的糯香。。。不说啦，我要赶紧开动了。吃货们行动起来吧。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾养胃、补血等功效；可与红豆、莲藕、赤小豆搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、调血痢脏毒、润燥等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、预防高血压、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糯米肠热量1429 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物160.2 克
- 钠10202.3 毫克
- 钙715 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾199 毫克