| 南瓜烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 408克 | 南瓜烩菜热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于拳击69分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜烩菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一小颗）、宽粉条（一袋）、小葱（两根）、盐（适量）、老抽（适量）、植物油（适量）
1/11. 南瓜洗净
2/11. 南瓜切块
3/11. 宽粉置入热水中泡 备用
4/11. 小葱切碎
5/11. 热锅内加植物油
6/11. 待油至七成热 加入葱炝锅
7/11. 随后加适量老抽 和 较多的盐
8/11. 再在锅内加入切好的南瓜块翻炒
9/11. 然后锅内加入热水开始咕嘟嘟
10/11. 等到南瓜5层熟时加入备好的宽粉 继续咕嘟嘟
11/11. 中火加锅盖继续炖10多分就可以出锅了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、益气、降血糖等功效；可与鲈鱼、排骨、燕麦搭配；与鲣鱼、海虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 南瓜烩菜热量412 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物46.7 克
- 钠10043.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾298 毫克