| 皮蛋嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 653克 | 皮蛋嫩豆腐热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡，相当于晾衣服821分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋嫩豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1个）、内酯豆腐（1块）、蚝油（2勺）、生抽（2勺）、陈醋（1勺）、鸡精（适量）、盐（少许）、香油（少许）、红椒（2只）、辣椒油（适量）、花生（适量）
1/3. 内酯豆腐切块儿，皮蛋切碎块。
2/3. 将各种佐料搅拌均匀成汁。
3/3. 将汁液倒入豆腐中。撒上香菜，红椒末完成～
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、清热消炎、润肺等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、益中气、治疗高血压等功效；可与带鱼、鸡蛋、鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有软化骨刺、杀菌、止血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋嫩豆腐热量1642 千卡
- 脂肪276.39 克
- 蛋白质52.94 克
- 碳水化合物103.73 克
- 钠11549.5 毫克
- 钙326 毫克
- 铁8.02 毫克
- 钾1508 毫克