党参淮山炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、促进康复等功效；可与芋头、土豆、香芋搭配；与白酒、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；

党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降压、预防高血压、抗溃疡等功效；可与白术、乌鸡、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；

淮山的热量56千卡（每100克）；具有固肾益精、白带多、补脾等功效；可与杜仲、银杏、燕麦搭配；与鱼肉、鹿肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

杜仲的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有安胎、降血压、预防高血压等功效；可与山药、肉苁蓉、补骨脂搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、消水肿、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；