| 胡萝卜西葫芦蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 407克 | 胡萝卜西葫芦蛋饼热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于椭圆运动机18分钟消耗的热量...600 | |||||
胡萝卜西葫芦蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、小虾米（适量）、鸡精，胡椒粉，盐（适量）、面粉，油（6调羹）
1/7. 你要准备:胡萝卜，西葫芦，鸡蛋，虾米，鸡精，胡椒粉。
2/7. 胡萝卜和西葫芦洗好后，刨成丝，然后加入盐，鸡精和胡椒粉，腌制变软，出汁。
3/7. 加入虾米和鸡蛋，拌匀
4/7. 用调羹加入6勺面粉(我打了7勺，因为我买的西葫芦和胡萝卜比较大，出的汁比较多，)，搅拌均匀，成较浓稠的面糊。
5/7. 平底锅加入适量油加热，加热后转小火，把调好的面糊倒适量至锅中，然后用调羹(或锅铲)往周边摊开，摊薄，等饼底慢慢煎熟的时候，表面的边缘也凝固成了形状，这时可轻轻晃动锅，饼可自由移动。
6/7. 用锅铲翻至另一面，至煎熟即可。
7/7. 把饼切成若干份，大功告成！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、下气等功效；可与鲈鱼、卷心菜、圆白菜搭配；与木瓜、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、防癌、除烦止渴等功效；可与洋葱、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效；可与玉米、肥牛、海虾搭配；与地瓜、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜西葫芦蛋饼热量175 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质14.77 克
- 碳水化合物12.87 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克