| 卤猪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳 | 克 | 899千卡 | 176千卡 | 19.1克 | 11.1克 |
| 总量 | 511克 | 卤猪耳热量/卡路里899千卡 | |||

1/4. 猪耳买来后烧皮,洗净。

2/4. 超市买的自家卤卤料加水烧开,放入猪耳。

3/4. 煮30分钟后,捞出,切片装盘。

4/4. 刷上小磨麻油,色香味俱全的卤猪耳做好了。
猪耳的热量176千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损等功效;