| 香菇炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 1810千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1690克 | 香菇炖鸡块热量/卡路里2001千卡 | |||
 热量2001千卡，相当于小轮自行车235分钟消耗的热量...510 | |||||
香菇炖鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（1000克）、香菇（500克）、青辣椒（2个）、金针菇（1袋）
1/3. 将鸡腿切成块，煮一下去血水，加料酒、生抽、老抽、盐、姜片腌一下；
2/3. 热锅倒油，放白砂糖炒糖色，炒鸡腿肉，再放入葱姜蒜花椒八角香叶翻炒，后加入开水，放入香菇，小火炖。
3/3. 三十分钟后放入金针菇、青红黄椒片、盐，大火五分钟后起锅。虽然做法不一样，但吃起来好香啊，跟黄焖鸡差不多，还可以放土豆哦~ 老公特别爱吃??
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、健脾胃、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、防治肿瘤等功效；可与带鱼、冬瓜、豆腐搭配；与基围虾、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肚、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鸡块热量2001 千卡
- 脂肪11.43 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠70.1 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾457 毫克