| 二月二 烤棋子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 209克 | 二月二 烤棋子热量/卡路里717千卡 | |||
1/5. 把面粉鸡蛋油泡打粉 酵母和糖搅拌均匀
2/5. 面成棉絮状,一点点加水,把面和成团,放盆里醒着。
3/5. 我醒了差不多2个小时,因为酵母比较少,没有发的很大,只有原来的一个半大小
4/5. 把面擀成薄饼,切长条,长条揉成圆柱,再切成小块。
5/5. 烤箱提前预热,烤盘铺锡纸,棋子摆放在上面。170度13分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与黄豆、辣椒、百合搭配;与茶叶、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、抗衰老等功效;