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萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉的热量和减肥功效

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萝卜干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜干98千卡98千卡0.5克0.5克
腊肉692千卡692千卡18.2克68克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
总量498萝卜干炒腊肉热量/卡路里1325千卡
赛艇 热量1325千卡,相当于赛艇110分钟消耗的热量...720

萝卜干炒腊肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

萝卜干(100克)、腊肉(100克)、葱(适量)、朝天椒(8个)、黄豆酱(少许)、姜(适量)、大蒜(适量)
萝卜干炒腊肉的做法图解1

1/7. 切葱姜蒜朝天椒备用

萝卜干炒腊肉的做法图解2

2/7. 泡发萝卜干备用

萝卜干炒腊肉的做法图解3

3/7. 腊肉切片煮15分钟

萝卜干炒腊肉的做法图解4

4/7. 葱姜蒜倒入煸香

萝卜干炒腊肉的做法图解5

5/7. 倒入腊肉翻炒

萝卜干炒腊肉的做法图解6

6/7. 倒入萝卜干翻炒,加黄豆酱,加少量的水。盖上盖子焖一会出锅。

萝卜干炒腊肉的做法图解7

7/7. 本来应该放豆豉的,但是我放的黄豆酱,真的很好吃!

食材功效信息

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、下气、抗癌等功效;可与火腿、羊排、五花肉搭配;与首乌、枣、橘子相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、开胃消食、挡辐射等功效;可与小白菜、海虾、明虾搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、降血脂、降血糖等功效;

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营养信息

  • 萝卜干炒腊肉热量1325 千卡
  • 脂肪81.7 克
  • 蛋白质45.8 克
  • 碳水化合物98.8 克
  • 4419.1 毫克
  • 150 毫克
  • 17.2 毫克
  • 1648 毫克

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