| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 453克 | 黄焖鸡热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于耕种22分钟消耗的热量...360 | |||||
黄焖鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
整鸡或鸡腿，我爱吃鸡腿，这次就用鸡腿做（6个鸡腿）、青椒（3个）、洋葱（1个）、青笋（大的一根我爱吃就多放了根）、青蒜（3根）、姜，蒜头（吃鸡蒜多点无妨）、香菇（爱吃的放半斤）
1/4. 前面洗、切省去，切好后要放盐、黄酒、姜、老抽、鲍鱼汁腌制半小时以上，我买了一个最大号的砂锅，可以直接放火上烧的，热锅、放油下锅开炒
2/4. 锅热后加姜、蒜一起和鸡翻炒，等鸡出油、水分蒸发后加入小碗开水，焖十分钟
3/4. 二十分钟后加入洋葱、香菇继续焖烧十分钟，喜欢辣椒的人还可以加入辣椒面少许，随后依次加入青笋、青椒盖上盖子五分钟后即可享用了
4/4. 这是我做好的一大锅，一顿丰盛的晚餐就开始了！一餐吃的干干净净
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃消食、开胃消食等功效；可与鳝鱼、黑木耳、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌消炎、降血脂等功效；可与排骨、苹果、羊排搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与莴笋搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降血脂、防癌等功效；可与芹菜、冬瓜、鳕鱼搭配；与鸽肉、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量135 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物26.14 克
- 钠47.7 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾476 毫克