| 酱香红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 酱香红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于八段锦564分钟消耗的热量...270 | |||||
酱香红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、欣和六月香豆瓣酱（2汤匙）、欣和六月鲜酱油（适量）、老抽（适量）、白醋（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 五花肉切成麻将块大小，洗净备用
2/7. 将五花肉冷水入锅，加入一点点白醋和适量料酒，煮沸后捞起冲洗干净
3/7. 锅内倒油，将五花肉倒入憋炒，炒到微黄后放入姜
4/7. 加入豆瓣酱
5/7. 炒匀后加入开水，水要没过肉块
6/7. 开小火慢炖，最后大火收汁，这样才能让酱汁巴在肉上
7/7. 来张近景，嘿嘿。欣和的豆瓣香味道咸鲜香，酱味十足。这道红烧肉味道非常好吃，连我爱吃素的爷爷都吃了好几块，哈哈，真有成就感
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与蘑菇、洋葱、茄子搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克