| 腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 931克 | 腊肠焖饭热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于堵缝隙291分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肠焖饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肠（一根）、鸡腿菇（一根）、南瓜（一块）、茄子（半个）
1/9. 把米淘好，先泡上，然后准备材料。
2/9. 鸡腿菇切丁，南瓜切丁。
3/9. 茄子切丁。
4/9. 锅里烧油，放一匙糖，糖化开，再放入一匙大酱，搅开，倒入菜丁，翻炒。
5/9. 翻炒的同时放入生抽，五香粉，味精，炒到上色，关火。
6/9. 把菜倒入锅里，大米上面铺好，填入适量水，就是正常煮米的水量，菜里会出水，不要加多了。
7/9. 米饭煮好，开锅。
8/9. 把饭菜搅拌均匀，再盖盖焖五分钟。
9/9. 一锅色香味俱全的腊肠焖饭就做好了。好好吃啊！
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大便干燥、治痔、提高免疫力等功效；可与猪肉、牛肉、莴笋搭配；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、通便、益气等功效；可与红豆、糙米、牛肉搭配；与辣椒、鲤鱼、山药相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、治胃癌、温肺等功效；可与肥牛、凉薯、黄豆搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊肠焖饭热量1309 千卡
- 脂肪50.6 克
- 蛋白质50.4 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠1426.2 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾465 毫克