| 简易清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 647克 | 简易清蒸鲈鱼热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于烤面包252分钟消耗的热量...150 | |||||
简易清蒸鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、葱（少许）、姜（少许）、蒸鱼豆豉（少许）
1/4. 鲈鱼洗净，两面各划上几刀。姜切丝，鲈鱼上下两面都撒上姜丝；
2/4. 葱洗净切碎，待用；
3/4. 鱼放入蒸锅，大火快蒸(水开后再蒸4分钟左右)，蒸熟后撒上葱花，再按个人口味调入蒸鱼豆豉；
4/4. 锅洗净，倒入适量食用油，7成热时将油直接倒在鱼身上。大功告成喽！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、补肝肾、益肾安胎等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、降血压等功效；可与元蘑、花菇、猪红搭配；与素肚、蜂蜜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易清蒸鲈鱼热量631 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠172 毫克
- 钙187 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾640 毫克