| 草莓奶油奶酪马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 971克 | 草莓奶油奶酪马芬热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于弹吉他668分钟消耗的热量...120 | |||||
草莓奶油奶酪马芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋麪粉（475毫升）、砂糖（180毫升）、泡打粉（2.5匙）、牛奶（180毫升）、香草精（0.5匙）、蛋（2只）、草莓（1杯，切小丁）、奶油奶酪內餡（适量）、奶油奶酪（120毫升，4安士）、蛋（2个）、砂糖（80毫升）、香草精（0.25匙）
1/9. 於小碗中混合奶油乳酪內餡至均勻無顆粒
2/9. 混合乾性材料(麵粉、砂糖、泡打粉、鹽)
3/9. 混合濕性材料(融化奶油、香草精、牛奶、雞蛋)
4/9. 將濕性材料分次到入乾性材料，攪拌均勻
5/9. 將草莓拌入麵糊中
6/9. 於瑪芬紙模中先平均填入一半麵糊，加入一大匙奶油乳酪內餡，再填入剩餘麵糊
7/9. 像這樣
8/9. 於預熱480度F的烤箱中烘烤16~18分鐘，牙籤戳入不沾黏即可
9/9. 成品會有咬開爆漿的感覺?
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与菠菜、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 草莓奶油奶酪马芬热量1336 千卡
- 脂肪57.22 克
- 蛋白质36.88 克
- 碳水化合物279.94 克
- 钠1123.2 毫克
- 钙514 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾654 毫克