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香腊肉炒杏鲍菇

香腊肉炒杏鲍菇的热量和减肥功效

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香腊肉炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇78千卡31千卡1.3克0.1克
腊肉1384千卡692千卡18.2克68克
大蒜6千卡128千卡4.5克0.2克
大葱3千卡33千卡1.7克0.3克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量737香腊肉炒杏鲍菇热量/卡路里1810千卡
摩托艇运动 热量1810千卡,相当于摩托艇运动724分钟消耗的热量...150

香腊肉炒杏鲍菇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(250克)、腊肉(200克)、大葱(10克)、生姜(5克)、大蒜(5克)、黄酒(2大勺)、白糖(1小勺)、生抽(2小勺)
香腊肉炒杏鲍菇的做法图解1

1/5. 腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟;

香腊肉炒杏鲍菇的做法图解2

2/5. 把蒸好的腊肉切片;

香腊肉炒杏鲍菇的做法图解3

3/5. 杏鲍菇洗净切片;

香腊肉炒杏鲍菇的做法图解4

4/5. 葱姜蒜洗净切碎;

香腊肉炒杏鲍菇的做法图解5

5/5. 起油锅,放入葱姜蒜炒出香味,再放入腊肉略炒,烹入黄酒,放入杏鲍菇,加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅。

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓解疲劳、抑菌等功效;可与基围虾、兔肉、豆豉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、降血糖等功效;可与五花肉、武昌鱼、莴笋搭配;与草菇、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香腊肉炒杏鲍菇热量1810 千卡
  • 脂肪69.45 克
  • 蛋白质34.02 克
  • 碳水化合物161.87 克
  • 44 毫克
  • 131 毫克
  • 3.3 毫克
  • 1018 毫克

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