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豆沙面包

豆沙面包的热量和减肥功效

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豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉560千卡361千卡12克1.66克
全蛋22千卡144千卡13.3克8.8克
奶粉29千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
红豆沙118千卡94千卡3.6克0.36克
总量422.25豆沙面包热量/卡路里962千卡
潜泳 热量962千卡,相当于潜泳64分钟消耗的热量...900

豆沙面包的做法共1个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(155克)、全蛋(15克)、白糖(25克)、奶粉(6克)、水(80克)、盐(1.25克)、干酵母(5毫升)、黄油(15克)、红豆沙(125克)
豆沙面包的做法图解1

1/1. 依次将水~全蛋液~盐~糖~奶粉~高筋面粉~干酵母,放入面包机中,20分钟和面功能,加入软化的黄油,再30分钟和面功能,至面团能拉出薄膜的扩展阶段。
2、面包机发酵功能1小时,至面团约2倍大。
3、把发酵好的面团分成6份,揉成小面团排除出空气,放置15分钟醒发。
4、依次将豆沙馅包入小面团。
5、放入烤箱(温度38度湿度80%)直到面团2倍大,约40分钟。
6、在发酵好的面团表面刷上全蛋液,撒上少许黑芝麻。放入预热好165度烤箱,烘烤12分钟,面包表面金黄既可。

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、预防便秘、润肠等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与菠萝、橙、菜花相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 豆沙面包热量962 千卡
  • 脂肪131.52 克
  • 蛋白质52.4 克
  • 碳水化合物256.93 克
  • 10802.5 毫克
  • 1971 毫克
  • 8 毫克
  • 2404 毫克

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