| 素炒虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虫草花 | 克 | 876千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 895克 | 素炒虫草花热量/卡路里2739千卡 | |||
 热量2739千卡，相当于平底雪橇391分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒虫草花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（根据个人喜好，不加也可以）、虫草花（300克）、韭菜（根据个人喜好）
1/3. 五花肉切薄片，韭菜洗净切段，虫草花洗净并滤干水。
2/3. 锅底放点底油，把五花肉炒香，不喜欢油腻的，可以把五花肉炒久一点，油控干一点。
3/3. 放入韭菜与虫草花，用大火快速炒熟，炒的过程中，记得放盐和鸡精。然后的然后，就可以装盘了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效；可与大蒜、蘑菇、洋葱搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、降颅压、降血压等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、解毒等功效；可与墨鱼、虾、鸡蛋搭配；与牛里脊、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒虫草花热量2739 千卡
- 脂肪57.84 克
- 蛋白质32.259999 克
- 碳水化合物65.15 克
- 钠669 毫克
- 钙321 毫克
- 铁70.61 毫克
- 钾1277 毫克