| 花生银耳什锦凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 591克 | 花生银耳什锦凉菜热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于弹风琴613分钟消耗的热量...150 | |||||
花生银耳什锦凉菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、花生（适量）、香肠（适量）、黄瓜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）、花椒（适量）、大料粒（适量）、香油（适量）
1/9. 材料图
2/9. 黄瓜拍扁，切块。
3/9. 香肠切片。
4/9. 银耳泡发，去跟，切成小朵。
5/9. 葱切丝。
6/9. 油锅倒入少许油，油热后把花生炸熟。
7/9. 炸完花生后把花生捞出，然后放入花椒粒，大料粒，小火炸，炸出香味后把花椒大料粒捞出来，花椒油就炸好了。
8/9. 把所有切好的材料都放到容器里，放入盐，鸡精，辣椒粉，把炸好的花椒油趁热浇在辣椒粉上，然后再倒入酱油，醋，香油，搅拌均匀。
9/9. 装好盘就可以开吃啦~
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、清肠胃、补气血等功效；可与枣、海蜇头、竹笋搭配；与海螺、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、防冠心病、止血等功效；可与红酒、菠菜、鲤鱼搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与土豆、虾米、黑木耳搭配；与火龙果、枇杷、樱桃相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、通阳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 花生银耳什锦凉菜热量1533 千卡
- 脂肪89.67 克
- 蛋白质50.35 克
- 碳水化合物49 克
- 钠3005.1 毫克
- 钙200 毫克
- 铁10.72 毫克
- 钾1552 毫克