| 酱香泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 720克 | 酱香泡菜热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于摩托艇运动120分钟消耗的热量...150 | |||||
酱香泡菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一个）、青萝卜（四分之一条）、香菜根（10条）、蒜头（一把）、姜（适量）、东古（一瓶）、陈醋（适量）
1/1. 黄瓜，青萝卜，香菜根，洗净切条。蒜头去除头尾姜刨皮切片，放入一瓶东古生抽适量的陈醋，加少许辣鲜露，再放入所有材料。放在冰箱腌制两天可食用
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、生津止渴等功效；可与蜂蜜、豆腐、绿豆芽搭配；与山药、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与猪肉、龙须菜、排骨搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、散瘀、杀菌等功效；
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营养信息
- 酱香泡菜热量299 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质9.79 克
- 碳水化合物67.46 克
- 钠109.7 毫克
- 钙275 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾1745 毫克