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蛤蜊剁椒蒸蛋

蛤蜊剁椒蒸蛋的热量和减肥功效

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蛤蜊剁椒蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量530蛤蜊剁椒蒸蛋热量/卡路里359千卡
跨栏 热量359千卡,相当于跨栏36分钟消耗的热量...600

蛤蜊剁椒蒸蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(12个)、鸡蛋(2个)、盐(适量)、剁椒(适量)
蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解1

1/5. 先将买回来的蛤蜊倒入盐水中,浸泡10分钟,让它吐泥~

蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解2

2/5. 两个鸡蛋,打散,加入少许盐,在加入等量的凉开水,这时,蛤蜊可以开始煮了,要把蛤蜊都煮开噢。

蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解3

3/5. 开了的蛤蜊放在盘上,倒入准备好的蛋液。

蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解4

4/5. 盖上保鲜膜,再挫几个透气的小孔就可以放进锅里蒸了~

蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解5

5/5. 整完加入剁椒和葱花,上菜啦~

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、利水、软坚散结等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与橙子、鲈鱼、大豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米、北极虾、百合搭配;与地瓜、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、消毒等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与卷心菜、鳕鱼、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛤蜊剁椒蒸蛋热量359 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质25.96 克
  • 碳水化合物26.22 克
  • 10599.7 毫克
  • 248 毫克
  • 15.15 毫克
  • 288 毫克

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