| 腊肠炒芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 腊肠炒芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||

1/8. 主材料

2/8. 腊肠上笼蒸

3/8. 芥蓝择好洗净

4/8. 蒸好的腊肠切成薄片

5/8. 姜块拍扁后剁成末

6/8. 热锅下油,小火爆香姜末

7/8. 加腊肠,炒出油份

8/8. 下芥蓝翻炒,沿锅边撒些绍酒,芥蓝颜色变青绿后加盐、糖调味就可以出锅了
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解劳乏、清心明目、抗癌等功效;可与山药、白菜薹、牛肉搭配;