| 猫爪汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红曲 | 克 | 24千卡 | 216千卡 | 1.2克 | 2克 |
| 总量 | 61克 | 猫爪汤圆热量/卡路里205千卡 | |||
1/2. 分出三分之一的糯米粉+红曲,不要太多,混合成团;剩下的糯米粉+热水混合成团

2/2. 揉出四个小的,一个大点的,组合时手上粘点点水涂在连接处便于粘连
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、止虚汗、补虚等功效;可与兔肉、香瓜、乌鸡搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红曲的热量216千卡(每100克);具有降血脂、降血压、温中等功效;