| 毛毛虫肠仔面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 300克 | 毛毛虫肠仔面包热量/卡路里1083千卡 | |||

1/12. 面包机倒入牛奶,糖,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母,启动面包机和面功能20分钟。

2/12. 加入室温融化了的黄油继续揉面20分钟。

3/12. 揉成光滑的面团,揉至可以拉出薄膜。

4/12. 放在温暖的地方发酵至2倍大。

5/12. 面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。

6/12. 面团擀成长型,长约20cm,宽约10cm。

7/12. 上端放入1根热狗肠,下端切几刀。

8/12. 从上向下开始卷,两端接口处捏紧。

9/12. 卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟。

10/12. 表面刷蛋液,撒上黑芝麻。

11/12. 烤箱中下层,180度,18分钟左右,表面金黄即可。

12/12. 刚烤好出炉的面包,(一定等面包晾凉了再吃哦)。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;