| 咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 鱿鱼丝 | 克 | 576千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 1254克 | 咸饭热量/卡路里3651千卡 | |||
 热量3651千卡，相当于钢铁厂工作456分钟消耗的热量...480 | |||||
咸饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小香菇（6只）、红萝卜（1条）、马铃薯（2个）、鱿鱼丝（8条）、葱头（5个）、五花肉（一斤）、米（2量杯）
1/5. 先把米泡水。
2/5. 小香菇掰成两半，鱿鱼干剪成丝，和蚝干一起洗干净，泡开水。
3/5. 花肉切成块，红萝卜切成丁，马铃薯一个切成六块，葱头洗干净备用。
4/5. 锅烧热加点油，下葱头有点香味就可以把五花肉下下去，五花肉炒到变成金黄色捞起来。剩下的油用来炒干货，炒个三四分钟就可以把马铃薯和红萝卜下下去，再炒个五六分钟，帮肉下去去翻炒，再把洗好的米下下去，这个时候加点鸡精还有盐还有酱油，炒到米干干的。
5/5. 把炒好的东西全部倒到电饭锅里面，加两个半两杯的水，按煮饭键就可以啦。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、散瘀、增加食欲等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水消肿、调中、养颜等功效；可与豆角、肥牛、豇豆搭配；与香雀、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼丝的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效；可与洋葱、南瓜、山楂搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸饭热量3651 千卡
- 脂肪62.83 克
- 蛋白质98.67 克
- 碳水化合物179 克
- 钠217.4 毫克
- 钙234.1 毫克
- 铁11.07 毫克
- 钾2607 毫克