| 黄金椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 434克 | 黄金椰丝球热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于打篮球227分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金椰丝球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰丝（100克）、低筋面粉（100克）、鸡蛋（1个）、奶粉（2大勺）、玉米油（70克）、无铝泡打粉（1/4小匙）、细砂糖（60克）、椰蓉 装饰用（10克）、椰蓉装饰用（10克）
1/6. 各类原料称重，混合植物油、细砂糖，搅拌均匀。
2/6. 分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次，然后加入奶粉，搅打均匀，搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。
3/6. 加入100克椰丝和100克低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。
4/6. 取一小块面糊，捏成圆形，在10克椰蓉里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可。
5/6. 做好的椰丝球整齐地排入垫了烘培油纸的烤盘中。
6/6. 放进预热180度的烤箱，烘焙15分钟左右，颜色金黄即可。
食材功效信息
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效；可与肥牛、洋葱、菠菜搭配；与鹅、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防便秘、治便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与菜花、酒、金桔相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、健体等功效；
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营养信息
- 黄金椰丝球热量1815 千卡
- 脂肪161.51 克
- 蛋白质45.46 克
- 碳水化合物244.42 克
- 钠730.8 毫克
- 钙1886 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾2362 毫克