| 芥菜黄豆猪蹄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 1000克 | 芥菜黄豆猪蹄酱热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡，相当于马路散步1300分钟消耗的热量...120 | |||||
芥菜黄豆猪蹄酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1000克）、咸菜丝（300克）、黄豆（干）（300克）
1/6. 干黄豆泡发，喜欢吃黄豆的可以多放些，不喜欢的可以少放些
可以用其他豆子替代黄豆
2/6. 调料包（花椒，八角，香叶，肉蔻）
用调料包装起来，是为了取出来的时候方便
没有的可以用茶叶包替代，可以用纱布包着，用绳子缠紧
3/6. 芥菜丝一碗，大约500克
这里适当提个醒：如果芥菜丝不咸，可以放这么多，要是咸的话，请先用清水多冲洗几遍，否则做出的成品太咸，没人爱吃。
4/6. 卤熟的猪蹄3个，我直接用的流亭猪蹄，却让我后悔不已，因为已经习惯吃自己卤煮的猪蹄了，一换感觉味道上与自己的还是有所差异
这个看自己喜欢，最好自己卤煮之后，直接去骨。切小块
我这里因为太费事，就没剥骨头
5/6. 依次放进电压力锅
加3到4碗水
我选豆类，压力选了软糯
程序结束之后，把骨头挑了出来
6/6. 放凉之后盛碗里
好吃，非常的下饭，而且一点也不腻
谢谢姐姐！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、抗衰老、填肾精等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜黄豆猪蹄酱热量2600 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克