| 排骨手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 858克 | 排骨手抓饭热量/卡路里2088千卡 | |||

1/11. 排骨洗干净,最好去一下血水。

2/11. 放入姜丝,蚝油,普宁豆酱,油,盐,糖,淀粉,酱油腌制15分钟左右。

3/11. 胡萝卜切成丁。

4/11. 热锅下油,把排骨倒进去,翻炒几下之后加水,然后放进胡萝卜丁,直到水沸腾就关火。

5/11. 把排骨胡萝卜丁捞出来,然后把它们铺平在电饭锅底。

6/11. 将米洗好,均匀铺在排骨上面。

7/11. 刚才煮排骨的水。

8/11. 倒进锅中,刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。

9/11. 在煲饭的过程当中,可以准备上海青。用清水煮熟。

10/11. 在煮饭的过程当中已经很香了,饭一跳按钮,再闷多5分钟。
简单而方便的手抓饭,不过是懒人版的,非常不正宗,但是味道非常好。

11/11. 今天用碟子吃饭,不多说,开饭咯!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效;可与山楂、萝卜、大蒜搭配;与百合、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、狗肉搭配;与白酒、山药、杏相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有降血脂、解毒消肿、强身健体等功效;可与脆豆腐、千页豆腐、日本豆腐搭配;与南瓜果脯、小南瓜、日本南瓜相克,同食可能会引起不适;