| 简易蛋挞烤箱制作方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 104千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | 简易蛋挞烤箱制作方法热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于坐飞机1570分钟消耗的热量...60 | |||||
简易蛋挞烤箱制作方法的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、牛奶（100毫升）、鲜奶油（100毫升）、炼乳（32克）、速溶吉士粉（6克）、糖粉（20克）
1/6. 把原料(蛋黄外)放在容器里溶解，并用筷子稍作搅拌(没有拌匀没关系);
2/6. 使用蛋黄分离器将蛋清蛋黄分离，降蛋黄放入到步骤1的容器中。
3/6. 使用搅拌器将蛋挞液搅匀(建议使用电动搅拌器，1分钟就可以快速搅匀)
4/6. 用筛子过滤挞液
5/6. 蛋挞皮做起来很麻烦，所以建议直接买现成的蛋挞皮，起酥效果和口感都不错。将挞液倒入蛋挞皮中，八成满就可以
6/6. 烤箱加热，上下层同时加热，温度为200度20分钟即可
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效；可与银鱼、紫菜、菠菜搭配；与鹅、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与鸡蛋、钙粉、金桔相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 简易蛋挞烤箱制作方法热量1570 千卡
- 脂肪135.94 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物162.56 克
- 钠543.7 毫克
- 钙600 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾848 毫克