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家常烩面

家常烩面的热量和减肥功效

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家常烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊230千卡153千卡21克7.7克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
珍珠菇120千卡211千卡20克1.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量1071家常烩面热量/卡路里897千卡
乘双连雪橇 热量897千卡,相当于乘双连雪橇128分钟消耗的热量...420

家常烩面的做法共16个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(150克)、酥肉(200克)、火腿肠(1根)、蛋丝(3个蛋份量)、涪陵榨菜(一包)、娃娃菜(一颗)、土豆(两个)、珍珠菇(1份)、杏鲍菇(2颗)、面片(2人份)、鸡精(适量)、盐(适量)、胡椒粉(腌肉适量)、豆粉(腌肉适量)
家常烩面的做法图解1

1/16. 食材全家福

家常烩面的做法图解2

2/16. 里脊肉切片加淀粉,盐,胡椒粉抓一下。榨菜开袋准备。

家常烩面的做法图解3

3/16. 娃娃菜切丝准备。

家常烩面的做法图解4

4/16. 杏鲍菇和珍珠菇(去蒂)洗净,杏鲍菇切条准备。

家常烩面的做法图解5

5/16. 土豆切条。

家常烩面的做法图解6

6/16. 三个鸡蛋煎成蛋皮,待凉后切丝。火腿肠切块。酥肉是成品。

家常烩面的做法图解7

7/16. 直接买的面片,可以自己擀,也可以用饺子抄手皮改刀。

家常烩面的做法图解8

8/16. 先炒肉和榨菜一起。

家常烩面的做法图解9

9/16. 然后加入蛋丝火腿肠和酥肉一起炒。

家常烩面的做法图解10

10/16. 加水烧开。汤宽一点很好吃。

家常烩面的做法图解11

11/16. 烧开后放入菇类。

家常烩面的做法图解12

12/16. 等之前那次烧开后放入娃娃菜在等开。

家常烩面的做法图解13

13/16. 最后一步放入土豆条。全部烧开然后放入盐鸡精调味即可。

家常烩面的做法图解14

14/16. 另起一锅水煮面片。

家常烩面的做法图解15

15/16. 面片煮好起锅。

家常烩面的做法图解16

16/16. 浇上炒烧好的料,烩面完成。

食材功效信息

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、宽肠通便等功效;可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;

珍珠菇的热量211千卡(每100克);具有防癌、托疹解毒、益胃和中等功效;可与牛肉、木耳菜、鳕鱼搭配;与野鸡、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常烩面热量897 千卡
  • 脂肪38.4 克
  • 蛋白质90.8 克
  • 碳水化合物225 克
  • 11215.5 毫克
  • 883 毫克
  • 28 毫克
  • 2157 毫克

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