| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 658克 | 炒三丝热量/卡路里338千卡 | |||

1/1. 将青瓜 苦瓜 瘦肉切丝。肉丝用酱油蚝油白糖腌 加入油先炒肉 再加苦瓜 苦瓜快熟加入青瓜。再加少许蚝油 白糖 盐即可。吃起来很爽口
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋肝明目、降血糖、降血脂等功效;可与茄子、小米、鸭蛋搭配;与山竹、南瓜、猪骨相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肌肤、补虚等功效;可与莴笋、芸豆、银耳搭配;与百合、刀豆、杏相克,同食可能会引起不适;