自制香菇猪肉丸子的热量和减肥功效

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自制香菇猪肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
冬菇	克	184千卡	212千卡	17.80克	1.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
胡椒	克	16千卡	314千卡	17.9克	3克
总量	386克	自制香菇猪肉丸子热量/卡路里1447千卡
热量1447千卡，相当于滑旱冰207分钟消耗的热量...420

自制香菇猪肉丸子的做法共6个步骤

五花肉（200克）、冬菇（10朵）、盐（适量）、白糖（少许）、胡椒（少许）、酱油（适量）

1/6. 买块五花肉回来先切片，再切丝，然后开始剁剁剁！！左剁剁，右剁剁，叠起来剁，翻过来剁。

2/6. 啊，记得提前把冬菇泡好，剪去脚，然后切成小粒。如果忘记提前泡，可以用一个能密封的盒子水壶，把冬菇放进去，加热水，然后拼命摇，一会儿就泡好了哦～不过要注意不要烫到手。

3/6. 往剁好的肉肉里放入冬菇，一点盐，一点酱油，一点糖，一点胡椒（可不放），然后用筷子顺着一个方向拌肉。拌呀拌，给点耐心，继续拌。把肉团拌成感觉黏糊糊的，可以粘成一大团的就差不多啦。

4/6. 然后呢，用勺子舀一小团肉出来，然后用手稍微捏成圆形，就可以啦～团子大小自己控制哦～适中就可以。

5/6. 因为我的团子是明天吃哦～所以我煮了点沸水，把团子往里面扔，翻一下马上捞出来，把外面的肉肉弄熟，丸子就不会散开，而且可以放在一起，保存在冰箱里哦～

6/6. tada～是不是看起来还不错？如果是煮汤，直接扔下去煮熟就可以了～也可以清蒸，然后打点酱油蘸一下的。^_^也可以配其他菜一起做哦～

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、南瓜、丝瓜搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治感冒、补气益胃、抗瘤等功效；可与青豆、葱、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、止痛、解毒等功效；