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榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕的热量和减肥功效

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榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
榴莲301千卡147千卡1.47克5.33克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
糖粉195千卡389千卡0克0克
安佳淡奶油938千卡350千卡2.3克36.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量905榴莲千层蛋糕热量/卡路里2555千卡
写作业 热量2555千卡,相当于写作业1419分钟消耗的热量...108

榴莲千层蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、鸡蛋(2个)、黄油(50克)、糖粉(50克)、榴莲(2块)、安佳淡奶油(300毫升)、牛奶(300毫升)
榴莲千层蛋糕的做法图解1

1/8. 备齐各种食材

榴莲千层蛋糕的做法图解2

2/8. 鸡蛋和糖粉搅拌均匀

榴莲千层蛋糕的做法图解3

3/8. 将面粉筛入已搅拌好的鸡蛋液,然后将黄油隔水融化后加入面糊中,搅拌均匀后过筛。盖上保鲜膜后,放冰箱冷藏一小时。

榴莲千层蛋糕的做法图解4

4/8. 将奶油打发,分三次将筛入糖粉

榴莲千层蛋糕的做法图解5

5/8. 打发至筷子放入可以立起来就可以了

榴莲千层蛋糕的做法图解6

6/8. 将奶油盖保鲜膜后放冰箱冷藏一小时,将榴莲果肉打成泥。

榴莲千层蛋糕的做法图解7

7/8. 用不粘锅烙出千层皮,我用的是小锅,一次一平勺就可以,最重要的是要薄,要不影响口感

榴莲千层蛋糕的做法图解8

8/8. 然后依次放一层饼皮,一层奶油,一层水果,完成后放冰箱冷冻十五分钟,再冷餐二十分钟后食用最佳!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效;可与银鱼、黄豆、荠菜搭配;与牛奶、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效;

榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有补身体、促消化、促进食欲等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榴莲千层蛋糕热量2555 千卡
  • 脂肪153.84 克
  • 蛋白质33.94 克
  • 碳水化合物214.68 克
  • 223.5 毫克
  • 359 毫克
  • 3.07 毫克
  • 724 毫克

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