| 蓝莓芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 360千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蓝莓 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛油 | 克 | 222千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1291克 | 蓝莓芒果慕斯蛋糕热量/卡路里3649千卡 | |||
 热量3649千卡，相当于有氧拳击操365分钟消耗的热量...600 | |||||
蓝莓芒果慕斯蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先准备好所以材料，两片吉利丁片冷水泡软，加到60克牛奶里，放微波炉加热30秒。放凉备用。
2/13. 饼干去掉糖粉，研磨机里打成粉。
3/13. 加入20克牛奶，拌均。用勺子压到慕斯圈里。
4/13. 水果处理好，用300克做果泥，300克做果粒。
5/13. 打奶油奶酪十牛油加糖粉打至顺滑。奶油加糖粉打到6成发。果泥放两勺出来做镜面，其余全拌进去。刚放凉带点温的吉利丁牛奶。以上全拌一起，转打小心有泡沫，然后加到慕斯圈中。倒一半时加7成的果粒进去。
6/13. 加到9成满，留个位置做镜面。放冰箱冻两小时定形。我液体有多，倒进了两个布丁杯里了。
7/13. 两个小时过了，我用两勺果泥加一片吉利丁片加一些水，做了个镜面。
8/13. 加了形状好看的芒果粒还有蓝莓做装饰。哈哈。。。。。
9/13. 让人很有食欲。
10/13. 两个小布丁
11/13. 全家福
12/13. 很可爱哦
13/13. 切好的蛋糕，是不是很诱人，你值得拥有。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、杀菌、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、抗癌、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补充营养、促消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓芒果慕斯蛋糕热量3649 千卡
- 脂肪210.51 克
- 蛋白质72.27 克
- 碳水化合物138.14 克
- 钠1404.2 毫克
- 钙386 毫克
- 铁5.66 毫克
- 钾694 毫克