| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 257克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于乡村舞25分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、大蒜（3颗左右）、醋，麻油，白砂糖，盐，鸡精，辣椒面（适量）
1/5. 准备一根黄瓜洗净，怕有残留农药，多洗几次
2/5. 黄瓜最好拍一下，再切成段
3/5. 蒜切成末
4/5. 装碗后放入适量盐，味精，白砂糖，醋，麻油，辣椒面（有自制辣椒油更好）然后拌匀
5/5. 腌制五分钟差不多就可以啦
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、降血糖等功效；可与蜂蜜、苹果、醋搭配；与彩椒、包菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、温中健胃等功效；可与醋、猪肉、火腿搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量112 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠24.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾404 毫克