| 教你做出鲜嫩的葱油鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 748克 | 教你做出鲜嫩的葱油鱼热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于走路120分钟消耗的热量...390 | |||||
教你做出鲜嫩的葱油鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳜鱼（一条）、小葱（一把）、姜（三片）、蒸鱼豉油（5汤匙）
1/3. 鳜鱼两面切斜刀，少许盐、料酒腌渍十分钟。
2/3. 锅中放入能没过整条鱼的水，放入生姜烧开水后关火。
将鱼放入水中放入料酒，盖上盖子闷7分钟左右。
3/3. 将闷熟的鱼装盘，浇上酱油或豉油，洒上葱和胡椒粉，再淋上响油即可。
食材功效信息
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减肥、促进消化、抗氧化等功效；可与白菜、大白菜、白菜梗搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 教你做出鲜嫩的葱油鱼热量783 千卡
- 脂肪5.28 克
- 蛋白质25.23 克
- 碳水化合物22.93 克
- 钠5782.9 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.19 毫克
- 钾885 毫克