| 咸肉冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 咸肉 | 克 | 39千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 210克 | 咸肉冬瓜汤热量/卡路里57千卡 | |||

1/10. 冬瓜去皮、切块,洗净并沥干水分

2/10. 咸肉切片,葱切成葱花

3/10. 锅内倒入适量油

4/10. 锅内加入咸肉翻炒

5/10. 炒至咸肉颜色变淡

6/10. 倒入冬瓜翻炒

7/10. 加入适量水

8/10. 盖上锅盖,煮至冬瓜变透

9/10. 加入适量盐

10/10. 加入适量糖,关火出锅,撒上葱花即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、护肾、止烦闷等功效;可与白菜、鸡肉、牡蛎搭配;与鲫鱼、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、补肾气等功效;可与南瓜、圆白菜、芒果搭配;与鲫鱼、杏、驴肉相克,同食可能会引起不适;