| 韩国白雪蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 259克 | 韩国白雪蒸糕热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于游泳90分钟消耗的热量...600 | |||||
韩国白雪蒸糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
粳米粉（2杯）、白糖（40克）、红枣（适量）、坚果（适量）、清水（2勾）
1/12. 1
准备好所有的食材。
2/12. 粳米粉中加入2勺清水。
3/12. 然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。
4/12. 为确认米粉中含水程度，可用手攥紧一把米粉成团，然后张开手轻轻晃动，米粉不会散开就说明水量正好。
5/12. 然后把米粉用面箩过筛，要用手反复压制米粉。
6/12. 筛过的米粉加入白糖搅拌均匀。
7/12. 蒸锅中放入蒸笼布放入模具，可在模具底部撒上一勺白糖。
8/12. 然后均匀的倒入米粉用刮板刮平表面。
9/12. 用尺子把米粉划成小块状，上面装饰坚果和大枣花。
10/12. 加盖大火蒸制25分钟，可在盖子下面垫上一块蒸笼布。
11/12. 蒸好的蒸糕要焖5分钟，然后开盖稍微冷凉。
12/12. 然后取出切块即可食用。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、保肝护肝、保护肝脏等功效；可与核桃、黑木耳、山药搭配；与螃蟹、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有长寿、抗癌、预防动脉硬化等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 韩国白雪蒸糕热量896 千卡
- 脂肪39.7 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物190.1 克
- 钠7.6 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾655 毫克