蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
圆生菜	克	14千卡	13千卡	1.35克	0.22克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	257克	蛋包饭热量/卡路里205千卡
热量205千卡，相当于看电影205分钟消耗的热量...60

蛋包饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（4个）、圆生菜（几片）、香肠或者叉烧肉（适量）、葱花（适量）、番茄酱（少许）、盐（少许）、花椒粉（少许）、味素（少许）、玉米粒、豌豆（适量）

1/1. 先把鸡蛋搅成蛋液，放少许盐搅匀，将香肠或叉烧切丁、圆生菜切丝待用
2、蛋炒饭的步骤：炒菜锅内放油烧热，将鸡蛋液倒入一半，放入米饭，一般一份蛋包饭，放入一碗米饭，放入香肠或者叉烧、圆生菜丝、葱花、花椒粉、玉米粒、豌豆、盐、少许酱油，炒好后待用
3、平底锅小火加热，少许色拉油6成热后，将剩余的蛋液倒入，摊成鸡蛋饼后，将炒好的米饭倒入，将平底锅慢慢倾斜把炒饭包住，盛盘后挤上番茄酱，完成！

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效；可与干贝、小米面、生菜搭配；与味精、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；

圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、降低胆固醇、清热爽神等功效；可与豆腐、海带、鸡蛋搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、抗菌、增强食欲等功效；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、促进食欲、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

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