| 海裙菜煮香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | 0.15克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 海裙菜煮香菇热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于高抬腿54分钟消耗的热量...600 | |||||
海裙菜煮香菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海裙菜（适量）、干香菇（适量）、清酒（适量）、味淋（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/7. 香菇洗净，用水泡发。
2/7. 海裙菜用清水冲洗干净。
3/7. 锅里放水煮开。
4/7. 放入海裙菜烫煮至变成绿色，捞出沥干水分。
5/7. 将海裙菜的茎部挑出来，斜切成丝（这道菜里只用茎部，叶子部分另有他用）。
6/7. 将泡发好的香茹切丝。泡发香菇的水留下备用。
7/7. 将香菇汁倒入锅中，加入水及所有调料，放入香菇及裙带菜。先用大火煮开，再用小火煮至汤汁粘稠即可。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、降血压、化痰理气等功效；可与花菜、鳕鱼、鲤鱼搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 海裙菜煮香菇热量541 千卡
- 脂肪1.09 克
- 蛋白质15.43 克
- 碳水化合物186.83 克
- 钠5772.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁10.52 毫克
- 钾2009 毫克