| 白汁蘑菇培根意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 893克 | 白汁蘑菇培根意面热量/卡路里2244千卡 | |||

1/12. 我说的小白菇是这种,不太普遍,我还用了家里剩下的各种菇……毕竟我们又不是饭店,家常……家常……嘿嘿,后面的小叶是新鲜的百里香,某宝上买的

2/12. 处理芦笋只要把它两头弯曲,自然折断,后面那段就是老的不能吃的。

3/12. 提前先把培根煎香,蘑菇切片炒到软而不出水的状态,洋葱切碎。

4/12. 撒一小勺盐在水中煮意面。

5/12. 热锅下一块黄油,融化后洒入一小勺面粉,炒至小颗粒状糊糊。

6/12. 再加一块黄油在边上,以前没加觉得太粘。

7/12. 加入洋葱炒香,倒入牛奶。

8/12. 加香叶,肉豆蔻粉,百里香调味,小火收到粘稠,放入芦笋段,炒香的蘑菇和培根。用盐和黑胡椒调味。

9/12. 【尝尝】意面,好了就倒出,淋干水(尝尝很关键,没什么比尝尝更靠谱)

10/12. 面倒入收好的酱汁中开大火拌匀。

11/12. 装盘( ̄? ̄)因为面少了,我给自己加了一个水波蛋……接地气来说就是糖心荷包蛋……撒了点新鲜的罗勒叶子装饰调味,你完全可以什么都不加,或者撒点parmesan芝士之类的,烹饪请随性。

12/12. Duang!( ̄? ̄)
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、改善心血管、治疗高血压等功效;可与猪肉、冬瓜、豆腐搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、改善视力等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与钙粉、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、促进消化等功效;可与五花肉、火腿、玉米搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;