| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 819克 | 疙瘩汤热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于抹水泥391分钟消耗的热量...180 | |||||
疙瘩汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、油菜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）
1/3. 西红柿去皮切块（去皮更入味且美观），油菜切丝，鸡蛋打匀，备用。
2/3. 油热下西红柿翻炒，加少量糖，倒入水，此时可以用水huo疙瘩了，待水开后正好倒入，下油菜丝。
3/3. 倒入鸡蛋液，加适量盐、香油，出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、增强免疫力、降血压等功效；可与蜂蜜、西葫芦、茭白搭配；与咸鱼、虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、镇咳、抗癌等功效；可与鸡爪、金针菇、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米、苋菜、肥牛搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1172 千卡
- 脂肪11.63 克
- 蛋白质27.51 克
- 碳水化合物67.74 克
- 钠399 毫克
- 钙83.7 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾510 毫克