| 草莓季的草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 1128克 | 草莓季的草莓蛋糕热量/卡路里3736千卡 | |||
 热量3736千卡，相当于美容3736分钟消耗的热量...60 | |||||
草莓季的草莓蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋白（4个）、蛋黄（4个）、细砂糖（50克）、植物油（50克）、牛奶（50克）、低粉（80克）、草莓（若干）、淡奶油（300克）、淡奶油中加糖（15克）
1/12. 蛋白加入糖打至湿性发泡
2/12. 蛋黄加入植物油打均匀，加入牛奶打均匀，加入低粉搅拌均匀。
3/12. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
4/12. 将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。
5/12. 倒入烤盘中，烤箱中层175度18分钟。
6/12. 晾凉脱模后，切除四边。
7/12. 切成三等份。
8/12. 取一份，抹上打法的淡奶油。
9/12. 撒上切碎的草莓。
10/12. 加一层奶油，抹匀即可。
11/12. 铺第二层，抹奶油加草莓粒，铺第三层装饰即可。
12/12. 让我秀个自己摘的草莓吧
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与海虾、北极虾、小米面搭配；与味精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、香椿、丝瓜搭配；与甲鱼 、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与西兰花、橙、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓季的草莓蛋糕热量3736 千卡
- 脂肪228.61 克
- 蛋白质44.18 克
- 碳水化合物196.2 克
- 钠569.6 毫克
- 钙423 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾796 毫克