| 泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1120克 | 泡菜热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于上厕所453分钟消耗的热量...60 | |||||
泡菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（3颗）、胡萝卜（半根）、苹果（2个）、梨（一个）、鱼露（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、姜，蒜（少量）
1/4. 洗干净，每颗切成4-6块
2/4. 切好后，用盐把每一片都抹上盐（菜叶没抹，怕太咸）腌10小时左右，用清水洗干净
3/4. 10小时后，腌好了，菜叶变软了，开始制作最关键的了，面粉加水勾欠，胡萝卜切丝，苹果和梨，姜，大蒜磨碎，一起放入晾凉的欠汁，辣椒面和鱼露混合，最后把它们全部混合，最后把挤干水的娃娃菜每一片都沾上辣酱。密封10+左右
4/4. 大功告成！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、消除疲劳、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、鳕鱼、狗肉搭配；与柚子、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降低胆固醇、补脑养血等功效；可与黄瓜、鳙鱼、黄鱼搭配；与鹅肉、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解疮毒、防癌、止咳等功效；可与核桃、蜂蜜、冰糖搭配；与猪肉、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 泡菜热量453 千卡
- 脂肪7.99 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物93.95 克
- 钠11404.7 毫克
- 钙166 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾996 毫克