| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 931克 | 炸藕盒热量/卡路里2392千卡 | |||
 热量2392千卡，相当于广场舞797分钟消耗的热量...180 | |||||
炸藕盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/6. 藕洗净切片，大概3mm厚
2/6. 肉末加盐，鸡精，花椒粉，孜然粉，淀粉，少许生抽和匀
3/6. 用一片藕上放一勺肉末，再加一片藕夹紧，基本上一按肉不突出来就好，不用太紧
4/6. 半碗面粉加一勺淀粉，一个鸡蛋，搅匀后成酸奶状（不要急着加水，多搅一会儿就稀了，实在太干加一点点水）加点盐
5/6. 锅烧热加油，油烧老后关小火，将夹好的藕夹裹上面粉糊，然后放入油锅炸
6/6. 根据藕夹厚度，一般炸十分钟左右应该就差不多了，拿不准可以用筷子戳一下藕夹的洞，或者尝一下（我就是）
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、凉血等功效；可与红螺、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与白菜、圆白菜、莲藕搭配；与红螺、梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与荠菜、西红柿、韭菜搭配；与味精、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕盒热量2392 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质40.36 克
- 碳水化合物80.719999 克
- 钠255.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾543 毫克