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荠菜鸡蛋饺子

荠菜鸡蛋饺子的热量和减肥功效

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荠菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荠菜105千卡21千卡2.11克0.18克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香油142千卡886千卡0克100克
6千卡59千卡2克0克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
总量1227荠菜鸡蛋饺子热量/卡路里2620千卡
上课 热量2620千卡,相当于上课1456分钟消耗的热量...108

荠菜鸡蛋饺子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

荠菜(500克)、鸡蛋(6个)、大葱(1根)、姜(1块)、胡椒粉(少许)、玉米油(15毫升)、盐(10克)、香油(5毫升)、面粉(500克)
荠菜鸡蛋饺子的做法图解1

1/6. 荠菜去老叶枯叶洗净。

荠菜鸡蛋饺子的做法图解2

2/6. 锅烧热放油,将鸡蛋打成蛋液倒入锅中,用筷子划散炒熟

荠菜鸡蛋饺子的做法图解3

3/6. 葱姜切末,荠菜用开水焯过挤去水分剁碎,和炒熟的鸡蛋一起加入盐油胡椒粉拌匀成馅。

荠菜鸡蛋饺子的做法图解4

4/6. 和面,压皮儿包饺子。

荠菜鸡蛋饺子的做法图解5

5/6. 锅中加水烧开,放少许盐防止粘锅,下饺子。烧开加凉水两次,待饺子浮起出锅装盘。

荠菜鸡蛋饺子的做法图解6

6/6. 吃时配上之前做的腊八蒜,人间美味啊!

食材功效信息

荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有利水、治疗高血压、预防癌症等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与小米面、紫菜、香椿搭配;与糖精、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、滋阴补阳、抑菌等功效;可与兔肉、明虾、豆豉搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、发汗、健胃等功效;

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营养信息

  • 荠菜鸡蛋饺子热量2620 千卡
  • 脂肪220.19 克
  • 蛋白质37.67 克
  • 碳水化合物164.03 克
  • 10276.6 毫克
  • 1029 毫克
  • 20.61 毫克
  • 1434 毫克

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