| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于开会986分钟消耗的热量...90 | |||||
粉蒸排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（两个）、蒸肉米粉（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、姜丝（适量）
1/10. 排骨用水浸泡两小时去除血水，中途换水
2/10. 土豆去皮切块浸泡待用
3/10. 排骨加入酱油鸡精姜丝花椒粉腌制半小时待用
4/10. 土豆也加入酱油腌制待用
5/10. 事实证明这种蒸肉米粉还是没有孔师傅的好吃
6/10. 腌制好的排骨加入蒸肉米粉
7/10. 边加边加入水，使排骨均匀的沾上蒸肉米粉
8/10. 腌制好的土豆也加入适量的蒸肉米粉
9/10. 把排骨码放在土豆上，滴入适量的香油，入蒸锅大火烧开转中火蒸一个小时
10/10. 即可出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与白菜、冬瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、美容等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与香雀、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克